Inyectoras de marinado

Especialmente concebidas para el marinado de carnes (cerdo, vacuno, aves enteras y partes) con o sin hueso por efecto "spray", las inyectoras AUVISTICK  permiten inyectar, pulverizando, todo tipo de salmueras y marinados en la carne, con una distribución espectacular, sin zonas muertas, un mínimo drenaje de salmuera y con un respeto total a la morfología y textura muscular.

• Inyección graduable con hasta 2548 puntos de inyección
• Filtraje automático de la salmuera/marinado
• Banda transportadora de fácil desmontaje para limpieza
• Banda transportadora prolongada en la entrada, opcional, para permitir la colocación manual de las piezas
• Controlada por un controlador lógico programable PLC
• Simplicidad tecnológica de sus componentes
• Mínimo mantenimiento
• Mantenimiento asistido y sistema de detección por alarmas