Movistick 5500 CR

Inyectoras de carne por spray

 

La inyectora de carne de efecto "spray" MOVISTICK 5500 CR inyecta, pulverizando y a presión constante, salmuera a cualquier tipo de carne con o sin hueso (porcino, vacuno, aves, etc...).

El peculiar diseño de sus cabezales retráctiles permite la inyección de productos con hueso y las posibilidades de regulación de sus avances de cinta, resultan en una alta capacidad de producción.

  • Inyección graduable de 15 a 100 % por pasada.
  • Uniforme distribución de la salmuera sin zonas muertas.
  • Inyección de ingredientes insolubles dispersos.
  • Mínimo drenaje de salmuera.
  • Filtro automático autolimpiable opcional, especialmente concebido para trabajar 24 horas sin paradas con todo tipo de salmueras.
  • Máxima facilidad de montaje / desmontaje, limpieza e higiene.
  • Simplicidad tecnológica de sus componentes con un mínimo mantenimiento.
  • Sistema de regulación de presión.
  • Sistema SRAYPLUS®.
  • Totalmente hidráulica autopilotada, incluyendo las bombas de salmuera.
  • Cinta de transporte tipo SINGER.
  • Retenedor independiente para cada grupo de agujas.
  • Dos cabezales retráctiles de inyección alternativos.
  • Tanque de salmuera con 2 sistemas de filtraje independientes o acoplamiento a filtro automático autolimpiante opcional.
  • Aprovechamiento total de la salmuera.
  • Máxima facilidad de limpieza y mantenimiento.

 

Inyección graduable con hasta 4.176 puntos de inyección por efecto "spray". Capacidad de producción en función de las características del producto y de la línea de producción. Consultar a Metalquimia.

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