Movistick 4500 Duplex

Inyectoras de carne por spray

 

La inyectora de carne por efecto spray MOVISTICK 4500 DUPLEX inyecta, pulverizando y a presión constante, salmuera a cualquier tipo de carne deshuesada (porcino, vacuno, aves, etc...).

  • Inyección graduable de 10 a 100 % por pasada.
  • Uniforme distribución de la salmuera sin zonas muertas.Inyección de ingredientes insolubles dispersos.
  • Mínimo drenaje de salmuera.
  • Filtro automático autolimpiable opcional, especialmente concebido para trabajar 24 horas sin paradas con todo tipo de salmueras.
  • Cabezal tenderizador opcional acoplado después del 2º cabezal de inyección y sincronizado hidráulicamente con el mismo con posibilidad de adaptar distintos tipos de sables.
  • Dispositivo UP&DOWN opcional para evitar la inyección de grasas y cortezas.
  • Totalmente hidráulica autopilotada, incluyendo la bomba de salmuera.
  • Cinta de transporte tipo SINGER.
  • Retenedor independiente para cada grupo de agujas.
  • Dos cabezales de agujas alternativos.
  • Tanque de salmuera con 2 sistemas de filtraje independientes o filtro automático.
  • Aprovechamiento total de la salmuera.
  • Máxima facilidad de limpieza y mantenimiento.

Inyección graduable con hasta 2024 puntos de inyección. Capacidad de producción en función de las características del producto y de la línea de producción. Consultar a Metalquimia. 

Solicite información

Atención al cliente

Para más información acerca de la capacidad de producción y posibilidades tecnológicas, contacte con METALQUIMIA

Escríbanos a info@metalquimia.com o bien rellene el formulario de contacto online