Fitro rotativo FR-28

Filtros de salmuera

 

El filtro automático autolimpiante FR-28, adaptable a todas las inyectoras MOVISTICK, está concebido para trabajar una jornada completa con cualquier tipo de salmuera sin requerir ningún tipo de limpieza manual, siendo especialmente útil en salmueras densas con carragenatos, proteínas u otros ingredientes dispersos. Imprescindible cuando se trabaja con carnes deshuesadas mecánicamente. La baja cantidad de salmuera que requiere y su control automático de nivel permiten un máximo aprovechamiento de la salmuera.

  • Pre-filtro cilíndrico de rejillas.
  • Filtro cilíndrico de chapa perforada.
  • Filtro de seguridad.
  • Cajón de recogida para trozos de carne provenientes de la inyectora en el pre-filtro.
  • Desmontable totalmente para limpieza y desinfección.
  • Conexión a inyectora mediante enlace rápido.

Capacidad de producción en función de las características del producto y de la línea de producción. Consultar a Metalquimia.

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