-
Familias de productos
- Preparación de salmuera
- Inyectoras de carne por spray
- Inyectoras de carne - PLUS
- Inyectoras de carne MOVIPLUS
- Inyectoras Triplex
- Inyectoras de marinado
- Líneas para bacon
- Filtros de salmuera
- Accesorios inyectoras
- Tenderizadoras de carne
- Tenderización por sables
- Pre-masaje de carne
- Masaje de carne automático
- Reactores de masaje TURBOMEAT PROCESS
- Thermocomputers
- Bombos de marinado
- Embutidoras de carne continuas
- Accesorios embutición de carne
- Elevadores / Volcadores
- Cámaras de vacío
- Clipadoras
- Plantas automáticas
- Cocción automática
- QDS Process
- QDS SNACKS
- Descongeladores D-ICER
El filtro automático autolimpiante FR-33, especialmente recomendado para inyectoras MOVISTICK de gran capacidad (modelos 4000, 4500 y 5500), está concebido para el filtraje de salmueras de todo tipo de viscosidad (baja, media, alta). En el interior del depósito tres filtros de seguridad conectados a la aspiración, retienen todas las fibras que han logrado atravesar los pre-filtros de rejilla. Durante la jornada de trabajo puede ser necesario intervenir para limpiar estos filtros de seguridad, operación que se puede llevar a cabo sin interrumpir la inyección, ya que la limpieza se hace de forma individual de manera que mientras un cartucho es limpiado, la filtración se realiza con el resto. La baja cantidad de salmuera que requiere y su control automático de nivel permiten un máximo aprovechamiento de la salmuera.
- Pre-filtros cilíndricos rotativos de rejillas.
- Filtros de seguridad.
- Posibilidad de combinar diferentes rejillas y mallas de los pre-filtros y filtros.
- Cajón de recogida para trozos de carne provenientes de la inyectora en el pre-filtro para su posterior aprovechamiento.
- Desmontable totalmente para mantenimiento, limpieza y desinfección.
- Conexión a inyectora mediante enlace rápido.
Capacidad de producción en función de las características del producto y de la línea de producción. Consultar a Metalquimia.
Para más información acerca de la capacidad de producción y posibilidades tecnológicas, contacte con METALQUIMIA
Escríbanos a info@metalquimia.com o bien rellene el formulario de contacto online