Filtro rotativo FR-32

Filtros de salmuera

 

El filtro automático autolimpiante FR-32, especialmente recomendado para inyectoras AUVISTICK y MOVISTICK (hasta modelo 4000), está concebido para el filtraje de salmueras o marinados de todo tipo de viscosidad (baja, media, alta). En el interior del depósito dos filtros de seguridad conectados a la aspiración, retienen todas las fibras que han logrado atravesar los pre-filtros de rejilla. Durante la jornada de trabajo puede ser necesario intervenir para limpiar estos filtros de seguridad, operación que se puede llevar a cabo sin interrumpir la inyección, ya que la limpieza se hace de forma individual de manera que mientras un cartucho es limpiado, la filtración se realiza con el resto. La baja cantidad de salmuera que requiere y su control automático de nivel permiten un máximo aprovechamiento de la salmuera.

  • Pre-filtros cilíndricos rotativos de rejillas.
  • Filtros de seguridad.
  • Posibilidad de combinar diferentes rejillas y mallas de los pre-filtros y filtros.
  • Cajón de recogida para trozos de carne provenientes de la inyectora en el pre-filtro, para su posterior aprovechamiento.
  • Desmontable totalmente para mantenimiento, limpieza y desinfección.
  • Conexión a inyectora mediante enlace rápido.

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