Filtro rotativo FR-31

Filtros de salmuera

 

El filtro automático autolimpiante FR-31, adaptable a todas las inyectoras MOVISTICK y AUVISTICK, está especialmente concebido para el filtraje de salmueras o marinados de viscosidad baja o media. En el interior del depósito seis filtros de seguridad conectados a la aspiración retienen todas las fibras que han logrado atravesar el pre-filtro de rejilla. Durante la jornada de trabajo puede ser necesario intervenir para limpiar estos filtros de seguridad, operación que se puede llevar a cabo sin interrumpir la inyección, ya que la limpieza se hace de forma individual de manera que mientras un cartucho es limpiado, la filtración se realiza con el resto. La baja cantidad de salmuera que requiere y su control automático de nivel permiten un máximo aprovechamiento de la salmuera.

  • Pre-filtro cilíndrico rotativo de rejillas.
  • Filtros de seguridad.
  • Cajón de recogida para trozos de carne provenientes de la inyectora en el pre-filtro.
  • Desmontable totalmente para limpieza y desinfección.
  • Conexión a inyectora mediante enlace rápido.

Capacidad de producción en función de las características del producto y de la línea de producción. Consultar a Metalquimia.

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