Embutidoras de carne continuas

 

TWINVAC: Embutidoras continuas al vacío para músculo entero

Las embutidoras de carne TWINVAC están especialmente concebida para embutir, de forma continua y al vacío, piezas grandes o pequeñas de carne, dependiendo del modelo, sin destruir su morfología, obteniéndose un producto final de mejor calidad, con excelente textura, sin bolsas de aire y sin riesgos de contaminación bacteriológica.  Pueden trabajar, de forma totalmente automática, directamente acopladas a clipadoras continuas estándar o termoformadoras con un paso adecuado, de hasta 100 mm.

  • Muy adecuadas para la embutición de productos cárnicos cocidos de músculo entero
  • Accesorios disponibles para dosificación de precisión, llenado de termoformadoras
  • Accesorios para llenado de bolsas y unidades de consumo
  • Accionamiento hidráulico de alta potencia independiente
  • Dosificación graduable
  • Muy fácil acceso para mantenimiento
  • Accesorio de corte para carnes con nervios y tendones
  • Adaptables  a todos los requerimientos tecnológicos y de producción
  • Alimentación automática de la tolva con detector de nivel de carne por fotocélula de infrarrojo
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