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  • COOKLINE MATRIX

    COOKLINE MATRIX

    Cocción automática

    Planta Automática para el Moldeo & Cocción & Enfriamiento & Desmoldeo.

    La nueva COOKLINE MATRIX representa lo último en sistemas de cocción /
    enfriamiento de productos cárnicos que integra las operaciones de moldeo,
    cocción, enfriamiento y desmoldeo en una línea de flujo versátil, matricial y
    completamente robotizada e inteligente.

  • QDS SNACKS

    QDS SNACKS

    QDS SNACKS

    METALQUIMIA introduce la tecnología QDSnacks®, una evolución de la tecnología QDS Process®, un impresionante salto cuántico en el diseño y fabricación de snacks de base proteica, que permite innovar e industrializar en el mundo del snack cárnico de una forma tal que, hasta el momento y con las tecnologías existentes, no era posible hacerlo, ofreciendo múltiples ventajas y aceleradas opciones de innovación respecto el resto de procesos actuales.

  • MOVIPLUS versión 4.0

    MOVIPLUS versión 4.0

    Inyectoras de carne MOVIPLUS

    Las nuevas MOVIPLUS versión 4.0 han sido especialmente diseñadas para la ciber-industria del futuro, incorporando un sistema inteligente de inyección por Spray, que permite obtener una espectacular distribución de la salmuera y uniformidad del color,  la mayor versatilidad en porcentajes de inyección, las mínimas pérdidas por escurrido, los mayores índices de productividad del mercado y los más elevados rendimientos finales con la máxima precisión de la inyección.

  • Twinvac Evolution

    Twinvac Evolution

    Embutidoras de carne continuas

    La nuevaTWINVAC “EVOLUTION” es la embutidora de músculo entero “TODO EN UNO” apta para todo tipo de carnes, desde emulsiones hasta piezas de músculo entero, que permite obtener la máxima compactación, la mejor precisión de peso y superior velocidad de embutición del mercado, resultando en un producto embutido de calidad sin igual, con ausencia total de agujeros internos, y una definición perfecta de la morfología muscular. Además, el diseño “amigo” de la TWINVAC “EVOLUTION”, que ocupa un inferior espacio de instalación, permite una facilidad de mantenimiento, limpieza y desinfección sin comparación en el sector.

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