Nuevo dispositivo volumétrico porcionador para termoformadoras VOLTERM

 

30.04.2004

METALQUIMIA presenta el nuevo dispositivo volumétrico porcionador para alimentación de termoformadoras VOLTERM que permite cargar dos porciones de masa cárnica en los alvéolos de máquinas termoformadoras sin estrechamientos, desplazamientos ni rotaciones y con total respeto a la textura y morfología musculares. El nuevo sistema permite obtener desviaciones Standard de peso entre piezas equiparables a los obtenidos con un dispositivo VOLCAT de dosificación de alta precisión.