Nueva tecnología para marinados “case-ready” presentada en ATLANTA

 

28.02.2004

En la IPE (INTERNATIONAL POULTRY EXHIBITION) de Atlanta - Estados Unidos de América, METALQUIMIA y su Representante exclusivo NU-MEAT TECHNOLOGY, Inc. presentaron, como rigurosa novedad mundial, su nuevo sistema VIBRATING TRAY para el drenaje acelerado, y en línea, de carnes frescas marinadas para ser envasadas en tecnología “case-ready”.