NOEL (Olot, España) instala la FDC COOKLINE

 

20.07.2007

“La FDC COOKLINE de METALQUIMIA nos ha ayudado a maximizar nuestra eficacia productiva, mediante la automatización de nuestros procesos de cocción/enfriamiento, y ha representado también una gran mejora de la calidad final organoléptica de nuestros productos cárnicos cocidos”. Estas son las palabras de Joan Boix y de Anna Bosch, miembros del Consejo de Dirección y propietarios de NOEL, una de las más tradicionales y prestigiosas industrias cárnicas de Catalunya (España), que ha instalado con éxito la vanguardista línea FDC COOKLINE, el sistema automático de Cocción y Enfriamiento por convección forzada y difusa desarrollado por METALQUIMIA.