En directo desde la Feria BTA (Barcelona)

 

Stand conjunto de Metalquimia e IRTA en la Feria BTA

19.05.2012

Con un stand conjunto, el IRTA y Metalquimia participaron en la Feria BTA (celebrada en Barcelona del 15 al 18 de mayo) dentro del área de exposición Innovation Meeting Point, donde presentaron el QDS Process (Quick Dry Slice®), una tecnología innovadora para el secado acelerado de embutidos curados loncheados, que permite la obtención tanto de los productos tradicionales, como de productos bajos en grasas y en sal.