Doble Tenderizadora TWINFILOGRIND…un caso de éxito.

 

28.10.2010

La Doble Tenderizadora TWINFILOGRIND, patentada y desarrollada por METALQUIMIA, se ha convertido en un caso de éxito en los principales mercados cárnicos del mundo. Ha demostrado ser el modo más efectivo y versátil para tenderizar cualquier tipo de carne, mejorando significativamente el rendimiento de las líneas de loncheado (hasta un 5% de incremento), reduciendo el desmenuzamiento de los músculos de la carne, minimizando defectos de ligado intramuscular y reduciendo las mermas por cocción…ventajas que han llevado a la TWIN FILOGRIND a convertirse en un best-seller mundial en el más breve período de tiempo.