Curso de Tecnología de Procesamiento de la Carne para especialistas, en el IRTA

 

30.04.2006

La señora Eva Fernández, del Departamento Tecnológico de METALQUIMIA, impartió un curso especializado sobre Tecnología de Procesamiento de la Carne, en las instalaciones del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias). El IRTA es el Instituto de Investigación de la Carne más importante de España y uno de los principales de Europa. El curso se impartió en la Sala de Seminarios del IRTA y asistieron al mismo numerosos especialistas del sector cárnico español.